Fogão c/ 6 queimadores e forno GN 2/1

Junex - FO9C601

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

A Linha 900 C foi desenvolvida para garantir elevadas performances. Equipamentos especialmente concebidos para satisfazer as necessidades de restaurantes, hotéis, empresas de catering ou cozinhas centrais que procuram uma solução robusta, eficiente e completa. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao fogão a gás com 6 queimadores sobre forno GN 2/1 e armário lateral.

  • Principais características
  • Documentos

  • Painel frontal, posterior e laterais construídos em aço inox para permitir o aumento da durabilidade, robustez, fiabilidade e facilidade de limpeza. 
  • Mesa de trabalho, painel de comandos, pingadeiras, chaminé, tabuleiro de  limpeza, porta e corrediças do forno em aço inox.
  • Queimadores descobertos com piloto, acendimento manual, totalmente equipado com válvulas de segurança termopar.
  • Queimadores potentes, com componentes em aço inox e latão que garantem fiabilidade e durabilidade para uso intenso.
  • Desenho do perfil no painel de controlo, evita derrame de gorduras e líquidos para os manípulos.
  • Grelhas de confecção robustas em ferro fundido.
  • Forno de convecção natural GN 2/1, construído em chapa de aço, esmaltado interior e exterior e isolado termicamente.
  • Perfil da vedação do forno em seda de vidro.
  • Porta do armário lateral em aço inox.
  • Graças à existência de pingadeiras e tabuleiro para recolha de gorduras, que abrange toda a área de trabalho, é extremamente simples manter o fogão em boas condições de higiene.
  • Forno de convecção natural GN 2/1, construído em chapa de aço, esmaltado interior e exterior e isolado termicamente
  • Acendimento do forno por isqueiro eléctrico.
  • Forno equipado com grelha esmaltada em dotação.
  • Porta do forno com puxador ergonómico em aço inox.
  • Pés em aço inox reguláveis em altura. 
  • Fornecido com kit de injectores para transformação de gás.
  • Tubo colector do gás preparado para ligação R 1/2” segundo as normas ISO-7 ou ISO 228-1.
  • Os modelos estão preparados para funcionar a gás Butano (G30)/ Propano (G37) e Natural (G20), com dotação de injectores para modificação segundo as normas.
  • Equipamentos construídos e certificados com marca CE.

Ficha técnica - FO9C601

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Manual de Instruções

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