Máquina p/ produção de gelo - cubos

Junex - JXA110 (A e W)

Os equipamentos Junex Profissional acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso em oferecer aos clientes máxima produtividade e desempenho. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

A gama de produtores de gelo Junex Profissional estão disponíveis em duas linhas com diversas capacidades, capazes de responder às necessidades de produção de gelo em cubos e gelo triturado/granular. Os modelos foram desenvolvidos para responder às necessidades dos hotéis, restaurantes, pastelarias, snack-bares ou supermercados, que têm necessidade de refrigerar bebidas ou armazenar e expor os seus alimentos. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos à Máquina produtora de gelo JXA110A (ar) / JXA110W (água).

  • Principais características
  • Documentos

  • O design das máquinas Junex JXA persegue uma aliança entre volume e quantidade de pedras de gelo. Como resultado, surge um cubo de linhas retas que aumenta a produtividade (mais cubos de gelo em cada ciclo) e que otimiza o armazenamento. As máquinas JXA apresentam, portanto, a melhor relação produção/ custo.  
  • O sistema de duche elástico, patenteado, evita os problemas de calcário. A ventilação frontal in-out garante uma ótima ventilação. Para o seguimento da produção há termóstatos que ajudam a regular quer o tempo de produção, quer a quantidade de gelo armazenado. 
  • O botão de limpeza permite que a água circule sem ser necessário ligar o frio, o que facilita a perfeita limpeza do sistema. 
  • O modelo JXA é para ser instalado por baixo de um expositor, não perdendo produtividade ao ser encastrado. A porta, em aço inoxidável, conta com um sistema de amortecimento patenteado. 
  • O equipamento inclui em dotação: botão ON/ OFF, ligação à rede de água e esgotos, pá para recolher o gelo, cabo de ligação Schuko e dois filtros mecânicos. As máquinas JXA produzem cubos rectilíneos e muito transparentes, adequados para estabelecimentos que ofereçam qualidade sem descurar a quantidade. 
  • Tipo de cubo de gelo: 17/ 21 cc.
  • Equipamentos construídos e certificados com marca CE.

Ficha técnica - JXA110

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Procedimentos de limpeza

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