Tanque de limpeza

Junex - 1100

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade da marca com as necessidades dos clientes que pretendem uma solução compacta sem desprezar a produtividade. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são alguns argumentos que a Junex mantém ao longo do tempo.

 

Os tanques de limpeza Junex são a solução profissional para desengordar os utensílios de cozinhas em cozinhas de restaurantes, hotéis, pastelarias e padarias. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos aos modelo 1100.

  • Principais características
  • Documentos

  • Construção totalmente em aço inox AISI 304.
  • Capacidade para 100 litros.
  • Equipado com sistema eléctrico de aquecimento, termóstato digital para manutenção da temperatura constante a 80ºC.
  • Fácil utilização e manuseamento.
  • Disponível com quatro rodas para fácil manuseamento.
  • Dispõe de torneira de esgoto para facilitar o escoamento.
  • O tanque de limpeza permite elevada economia de dinheiro. Cada serviço com custo inferior a 2 euros.
  • Permite economizar tempo, uma vez que num curto espaço de tempo, é possível desengordurar e eliminar odores dos utensílios de cozinha permitindo melhorar o seu aspecto geral e prolongar o seu tempo de vida útil.
  • Pode ser aplicado em filtros de hottes, grelhas de fogões, tabuleiros, grelhas, cestos de fritadeiras, tachos e panelas.
  • Utiliza o Detergente HDC - 60, é alcalino de baixa espuma, desenvolvido para remover eficazmente sujidade genérica em equipamentos da indústria Agro – Alimentar.
  • Equipamentos construídos e certificados com marca CE.

Quantidade a aplicar de detergente:
- Tanque 100 lt - 5 lt de detergente
- Tanque 200 lt - 10 lt de detergente
- Tanque 300 lt - 15 lt de detergente

Como utilizar:
1 - Encher o tanque com a quantidade de água correspondente à capacidade – 100, 200 ou 300 litros. Os tanques têm um indicador de nível.
2 - Ligar o aparelho para iniciar o aquecimento.
3 - A partir de 60º deitar o detergente agitando o cesto ou utilizando um utensílio adequado para misturar.
4 - Quando a temperatura atingir os 80º introduzir as peças que se pretende limpar.
5 - Tapar o tanque.
6 - Ao fim de algumas horas retirar as peças e passar por água limpa.

Cada dose de detergente de 5, 10 ou 15 litros é eficaz durante um mês de trabalho.

Ficha técnica

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