Grelhador Vitrogrill - 2 zonas

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

A Gama Confecção de bancada disponibiliza 5 modelos Grelhadores Vitrogrill, oferecendo uma vasta área de confecção, permitindo confeccionar de modo versátil, uma vez que permite confeccionar directamente sobre a superfície ou com trem de cozinha. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao Grelhador Vitrogrill com aquecimento por infra-vermelhos.

Assista ao video com a demonstração do produto.

(Clique aqui)

• Principais características
• Documentos

• Estrutura em aço inox AISI 316/ 430.
• Equipamento construído para uso intenso profissional.
• Equipamento selado de forma segura.
• Bandeja para recolha de gorduras (patenteado), facil de extrair para limpeza.
• Superfície com 2 zonas de confecção em vidro cerâmico (Scott Ceran®) não porosa, resistente a choque térmico e fácil de limpar.
• Sistema de infravermelhos permite aquecimento rápido. Alcance de temperatura até 330ºC em 5 minutos.
• Intervalo de temperatura de 50ºC a 430ºC.
• Elevada eficiência energética.
• Superfície de confecção com distribuição uniforme do aquecimento.
• Equipamento dispõe de alçado posterior e nas laterais para evitar salpicos de gordura.
• Consumo de energia reduzido.
• Construção com componentes e materiais de elevada qualidade.
• Superficie de confecção não absorve odores nem sabores dos alimentos confeccionados.
• Permite confeccionar diversos alimentos  simultâneamente sem transferência de paladar ou odores entre os alimentos.
• Os produtos congelados podem ser colocados directamente sobre a placa de confecção, obtendo um resultado de confecção uniforme.
• Comprimento do cabo de ligação com 110 mm.
• Equipamentos construídos e certificados com marca CE, em conformidade com CEE 72/73 e CE 89/336.

Ficha técnica	-	PDF - 253.5 KB