Grelhador Vitrogrill - 1 zona

Junex - J551

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

 

A Gama Confecção de bancada disponibiliza 5 modelos Grelhadores Vitrogrill, oferecendo uma vasta área de confecção, permitindo confeccionar de modo versátil, uma vez que permite confeccionar directamente sobre a superfície ou com trem de cozinha. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao Grelhador Vitrogrill J551 com aquecimento por infra-vermelhos.

 

Assista ao vídeo de demonstração do produto.

(Clique aqui)

  • Principais características
  • Documentos

  • Estrutura em aço inox AISI 316/ 430.
  • Equipamento construído para uso intenso profissional.
  • Equipamento selado de forma segura.
  • Bandeja para recolha de gorduras (patenteado), facil de extrair para limpeza.
  • Superfície com 1 zona de confecção em vidro cerâmico (Scott Ceran®) não porosa, resistente a choque térmico e fácil de limpar.
  • Sistema de infravermelhos permite aquecimento rápido. Alcance de temperatura até 330ºC em 5 minutos.
  • Intervalo de temperatura de 50ºC a 430ºC.
  • Elevada eficiência energética.
  • Superfície de confecção com distribuição uniforme do aquecimento.
  • Equipamento dispõe de alçado posterior e nas laterais para evitar salpicos de gordura.
  • Consumo de energia reduzido.
  • Construção com componentes e materiais de elevada qualidade.
  • Superficie de confecção não absorve odores nem sabores dos alimentos confeccionados.
  • Permite confeccionar diversos alimentos simultâneamente sem transferência de paladar ou odores entre os alimentos.
  • Os produtos congelados podem ser colocados directamente sobre a placa de confecção, obtendo um resultado de confecção uniforme.
  • Comprimento do cabo de ligação com 110 mm.
  • Equipamentos construídos e certificados com marca CE, em conformidade com CEE 72/73 e CE 89/336.

Ficha técnica

-

PDF - 239.5 KB